Katrineblommetærte
Denne kage eller dessert om man vil ser måske ikke ud af meget men er utrolig lækker. Serveres kold eller varm evt. med en klat flødeskum. [Læs mere…]
Denne kage eller dessert om man vil ser måske ikke ud af meget men er utrolig lækker. Serveres kold eller varm evt. med en klat flødeskum. [Læs mere…]
Kys:
2 æggehvider
150 g sukker
½ spsk eddike [Læs mere…]
Pomle er det sønderjyske ord for boller. Pomle er boller uden tilsat sukker, altid krydrede med kardemomme. Bollerne serveres med smør. Over og under trykkes sammen således at det er svært blot at tage den ene – se fotos. Karlene skulle jo helst ikke være for sultne når kagerne efterfølgende kommer på bordet.
500 g hvedemel
125 g smør
50 g gær
3 æg
2 tsk. kardemomme
1 tsk salt
2 dl mælk
(æg til pensling, smør) [Læs mere…]
Riskage eller ristort, som vist er en mere original titel, er en kage som er baseret på en rest grød. [Læs mere…]
Dorthe Bechmann
Roskilde
info@udenmadogdrikke.dk