Bishmarckseg eller kongestamme
Denne kage hed oprindelig bismarckseg, men blev efter 1920 omdøbt til kongestamme. Det er egentlig en slags chokoladeroulade. [Læs mere…]
Denne kage hed oprindelig bismarckseg, men blev efter 1920 omdøbt til kongestamme. Det er egentlig en slags chokoladeroulade. [Læs mere…]
Bistik er kendt langt ud over Danmarks grænser. I Tyskland kaldes den “bienenstich”. Bistik bages i 2 omgange først en forbagning, hvorefter glasuren smøres ud på kagen. Så efterbages den, flækkes og fyldes med creme. [Læs mere…]
Dorthe Bechmann
Roskilde
info@udenmadogdrikke.dk